Procedencia: Brasil

Simboliza: Libertad

Sabores: Mango, chocolate blanco y cachaça

Maridaje: Algodón de azúcar acidulce

Técnica: Espuma en sifón/Impregnación

Refrescante, afutado, dulce.

Procedencia: México

Simboliza: Vínculo entre los vivos y los muertos

Sabores: Afrutados y ahumandos. Margarita ahumada de jalapeños y plátano

Maridaje: Nube de banana ahumada inyectada de helio

Técnica: Maceración/Fermentación

Afrutado, ahumado, penetrante.

Procedencia: Japón

Simboliza: Longevidad

Destilado: Sake

Sabores: Yuzu, Jengibre

Parte Sólida: Galleta de la Fortuna

Técnica: Fermentación

Ácido, cítrico, aromático.

Procedencia: Tailandia

Simboliza: El Magnetismo

Sabores: Leche de coco, jengibre y lemongrass

Parte Sólida: Eclair por contrastes by Fran Segura

Técnica: Artesanía del hielo/Iluminación controlada

Refrescante, aromático, luminoso

Procedencia: Escocia

Simboliza: Lo Nocturno

Sabores: Whisky sour con whisky escocés, raíz de maca y ginseng

Parte Sólida: Poppy Seeds by Bake Room

Técnica: Dry Shake

Ácido, amargo, dulce, esponjoso

Procedencia: España

Simboliza: Lo Nuestro

Sabores: Ginebra, cítricos y jerez

De la tierra, cítrico, aromático

Procedencia: África

Simboliza: Dios Ra

Sabores: Amarula, helado de vainilla, fresa natural y pinotage

Afrutado, tostado, cremoso

Procedencia: Ecuador

Simboliza: Guardián del tiempo

Sabores: Chicha jora, Mermelada de Guayaba, Puré de maracuya, zumo de limón y Ron

Exótico, cítrico, frutal

Procedencia: El mundo de la fantasía

Simboliza: Renacer

Sabores: Café, vainilla, maíz, humo y sambuca

Cóctel doble (para dos personas) que se incendia frente al cliente

Nuestra obra maestra